Jérôme Bernard-Pellet : Manger des produits animaux, une nécessité ?

"A l'heure où la consommation de produits animaux devient à plusieurs égards un enjeu de société, les spécialistes sont divisés sur l'intérêt nutritionnel des produits animaux (viande, oeufs, lait) et plus particulièrement de la viande : est-elle nécessaire -- ou nuisible -- au bon fonctionnement de l'organisme ? Qu'apporte-t-elle vraiment à l'homme ? Ne peut-on pas la remplacer par d'autres aliments ? Bref, avons-nous vraiment besoin de manger de la viande ?"

 

Entièrement d'accord Hervé ;)le monsieur connait son sujet  ....   
D'ailleurs, pour ceux qui veulent se cultiver sur la nutrition, je partage aussi ces vidéos un peu plus bas ( débat sur le végétalisme) !
Merci au docteur Jerôme Bernard Pellet directeur de l'APSARES ( association professionnel de santé pour une alimentation durable )

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